Presti-Grill | Adobos para carnes

Un presti-grill es una familia de productos en nuestro catálogo de adobos cárnicos, que incorpora compuestos de especias sumergidos en aceite de alta densidad. El principal beneficio que nos ofrece es una amplia gama de sabores diferentes, en un único producto final de aspecto, color, sabor y durabilidad superiores a un adobo convencional y que te permitirá siempre tener el mismo producto y una trazabilidad mejor.

Estos adobos cárnicos que distribuimos de la mano de Manufacturas Ceylan, son formulaciones completas en un formato graso de alta estabilidad. Sus ventajas son cuantiosas, ya que permiten una aplicación directa a la carne ahorrándose la incómoda aplicación posterior de aceite o manteca.

adobo cárnico mallorca

Además, los Presti-Grill al estar disueltos en grasa, admiten una rápida penetración de los sabores. Otro beneficio de estos productos es que al ser un producto graso, disimula las imperfecciones y decoloraciones de la carne, aportándoles un color muy atractivo y un gran brillo a la superficie del producto que permanece durante mucho tiempo.

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Beneficios:

  • Gran sencillez de aplicación
  • Disimula las imperfecciones y decoloraciones de la carne
  • Brillo duradero y color atractivo en la carne
  • Penetración rápida del sabor
  • Los sabores no se queman al cocinar, dando al producto más jugosidad

Proceso de elaboración:

  • Mezclar directamente el Presti-Grill sobre el producto a elección, hasta su completa homogenización. Dosis recomendada de 80 a 100 gr./Kg de carne
  • Mantener el adobo en refrigeración de 6 a 8 horas para su completa saborización.
  • Poner a la venta o envasado.

En Comercial Mut Llabrés distribuimos todos estos presti-grills. Para saber más información o querer agenda una demo no dude en contactar con nosotros al 971 872 095 o a comercial@mutllabres.es

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